Малопродајна вредност америчког тржишта кафе у 2018. години расте на 87-88 милијарди долара, СЦА открива
Остави поруку
Удружење за специјалну кафу (СЦА) најавило је објављивање Прегледа тржишта кафеа Сједињених Држава 2018. Овај извештај нуди широко разумевање малопродајне продаје кафе у САД-у и истражује где људи купују и конзумирају кафу.
„Америчко тржиште кафе нуди јединствену тачку за преглед тренутне индустрије кафе и навика потрошача“, каже извршни директор СЦА-а Ианнис Апостолопоулос.
„Надамо се да ће овај извештај, створен с подацима из широког спектра јавних извора, пружити драгоцени увид у оно што можемо очекивати у наредним месецима и години која следи.“
СЦА каже да су ове информације корисне за индустријске играче јер нуде увид у правце будућег раста. Налази укључују то:
Малопродајна вредност америчког тржишта кафе и даље расте, достижући 87-88 милијарди америчких долара у 2018. години
Већина малопродаје кафе у САД-у долази из сегмента „далеко од куће“
Малопродајна продаја „далеко од куће“ износила је готово 74 милијарде америчких долара, док је продаја кафе купљене за „кућну потрошњу“ била 14 милијарди америчких долара
Кафе куће и даље представљају значајно место потрошње изван куће, чинећи 26,6 милијарди америчких долара продаје. Скоро половину овог износа чини продаја кафетерија у старбуцким продајним местима.
У 2018. години категорије потрошње „далеко од куће“ и „код куће“ конституисане су другачије него претходних година. За више информација о померању категорија и детаљан преглед раста тржишта за сваки, погледајте комплетан извештај.
Ови подаци потичу из различитих извора, у комбинацији са прегледом одабраних архива и других јавно доступних информација, укључујући Еуромонитор, НАЦС, НАМА, ЦСП магазин, Аутоматиц Вендинг Мерцхандисер, Тецхномиц Инц. и ИБИС Ворлд.
„Разумијевање тржишта кафе великих размера од суштинског је значаја за постизање прегледа велике слике о индустрији кафе, што помаже информисању било кога у заједници кафе. Надамо се да ће ова публикација подржати боље доношење одлука, анализу и разумевање међу људима који уживају у кафи и посматрачима индустрије кафе ", каже Петер Гиулиано, извршни директор Фондације за науку о кафи и главни истраживачки директор СЦА.
