Нова четврта локација лабораторија кафе Оник је попут дела савремене уметности

Нова локација компаније Оник Цоффее Лаб у центру Бентонвилле-а, Аркансас. Фотографију Кеетун Пиерце, љубазношћу Оник Цоффее Лаб.

Утоварно уточиште некадашње творнице сира никада није изгледало тако добро.

Кафе- кафе југозападни Аркансас Оник Цоффее Лаб отворио је свој најновији кафић на недавно крстеном месту за савремену уметност и перформансе „Моментар“ у центру Бентонвилле-а, у фабрици која је раније била пуштена у власништво Крафта.

Установу за заједницу спектакуларном Музеју америчке уметности Цристал Бридгес - који је финансирао и основао Валтон Март- ов Валтон Фоундатион - Моментарни је дизајнирао Вхеелер Кеарнс Арцхитецтс .

Фотографију Кеетун Пиерце, љубазношћу Оник Цоффее Лаб.

Унутар овог простора, тим компаније Оник померио је границе дизајна кафетерија намењених транспарентности, истовремено нудећи експерименталне приступе услузи и достави пића путем дисплеја времена, покретне траке и још много тога.

Зидови и подови новог кафића обложени су од угла до угла са ружичастим венецијанским плочицама дебљине 3/4 инча, тежине по 12 килограма. Ручно рађени у Италији током отприлике годину дана, плочицама је било потребно само девет недеља да би се уграђивао, недавно је за Даили Цоффее Невс рекао сувласник компаније Оник Цоффее Лаб, Јон Аллен.

Фотографију Кеетун Пиерце, љубазношћу Оник Цоффее Лаб.

Ружичасте клупе за сједење и наслони за главу су уграђене око плочица, док је још више ружичастих сокова на целој радњи на површинама столова и столица обложених прахом на задњем зиду.

Све ове ружичасте, папаје и брескве нијансе сјају кроз кафић који је у потпуности направљен од стакла и садржи две главе Модбар групе и парне штапиће. Модбар је креирао прилагођене врхове од плексигласа отпорних на топлоту за модуле који живе испод шипке.

"Сваки кафић који отворимо, кафе барови постају транспарентнији", рекао је Ален. „Желимо да смањимо баријеру између купца и баристе… Откривамо да то ствара другачији став и разговор у кафићу.“

Фотографију Кеетун Пиерце, љубазношћу Оник Цоффее Лаб.

Вентилатори са јаким напоном, такође прашно обложени ружичастом бојом, делују под супротним врхом да спрече маглу и прашину. Марцо-ов котао живи испод шанка да би загревао воду пролазећи кроз Врсте аутоматску машину за прање Поурстеади са В60 и још једним стакленим окном за преглед механичара.

Иза шанка, две брусилице Вицториа Ардуино Митхос 2 са две машине Пукпресс које чврсто стоје испод сваке брусилице. Рекао је Ален, "Морали смо да инсталирамо Пукпрессес јер не можемо да се убацујемо у шипку."

Фотографију Кеетун Пиерце, љубазношћу Оник Цоффее Лаб.

Поред радикалне визуелне транспарентности, Оник такође гура неке коверте у вези са услугом. Локација тренутно експериментише са мениом то-го пића у којем се сва пића нуде само у једној величини, а процењена времена чекања за свако пиће приказана су гостима на дигиталном екрану.

„Објављујемо податке на екранима менија у картонским таблицама о томе шта наручују наши купци и колико траје“, рекао је Аллен, који је напоменуо да се пића за уживање у кући послужују у НотНеутрал шољицама. "То је експеримент у изради."

Фотографију Кеетун Пиерце, љубазношћу Оник Цоффее Лаб.

У другом експерименту, овсено млеко Пацифиц Фоодс је подразумевана опција млека, док традиционално кравље млеко носи додатну накнаду од 1 долара.

"То називамо" порезом на угљеник "за редовне млекаре", рекао је Аллен. "Некако је иронично да се кафић налази у бившој пристаништу за млеко."

У Јетсонс-овом футуристичком кимању прошлости индустријске производње зграде, Оник је такође уградио транспортну траку за доставу хране и пића, поново обложивши ремен намењен за производњу мале електронике латексом заштићеним у храни. Појас се креће од кухиње, преко кафића до предворја музеја, где гости могу покупити храну или пиће и наручивати наруџбе преко екрана осетљивог на додир.

Транспортна трака у новој радњи. Фотографију Кеетун Пиерце, љубазношћу Оник Цоффее Лаб.

"Кафић је у припреми две године и захтевало је много рада и интензивног планирања", објаснио је Јон Аллен. „Сваки произвођач са којим смо радили заостаје за нашим концептом након што смо им га представили. Мислим да то заиста говори о нама и свим сјајним људима који су помогли у овом пројекту. "