Švedski brend mlijeka od graška, pogodnog za kafu, bacio se kao alt za alte

Promotivne slike kompanije Sproud.

Kao znak brzine napredovanja alternativnog segmenta mlijeka Sjedinjenih Država u industriji kave, barem jedna nova veganska marka mlijeka postavlja se kao alternativa alternativama.

Švedska marka graška s proteinskim mlijekom graška Sproud najavila je da će stići u Sjedinjene Države ovog aprila, dok će se kao direktni izazivač naći drugim ovsenim, orašastim i drugim alternativnim brendovima mlijeka koji neprestano dobivaju privlačnost u kafićima širom SAD-a.

Kao što je to činilo više marki alt mlijeka prije njega, Sproud nudi ono što naziva Barista mješavina za upotrebu u maloprodajnim aplikacijama za kavu.

„Sproud omogućuje kavi da ima ukus kao kafa“, izjavio je Alexander Ntatsos, glavni barista švedskog giganta Löfbergs Coffee i švedski predstavnik na Svjetskom prvenstvu u umjetnosti Latte , u najavi američkog izdanja Sprouda. „Obično je teško raditi zob i druge alternative na bazi biljaka, ali Sproud je kremast i pjenast i čini ukusno piće. Brzo postaje prvi izbor za bariste ovdje u Švedskoj, a sigurni smo da će se baristi širom svijeta osjećati na isti način. “

„Ukusno“ je, naravno, subjektivno, ali Sproud takođe iznosi neke slobodne izjave u vezi sa uticajem proizvoda na životnu sredinu. Proizvođači graškovog mlijeka obično koriste neku kombinaciju žutih sorti graška za proizvodnju mlijeka graška, iako su informacije rijetke i vlasničke u kategoriji novonastalih napitaka. Prema Sproudovoj web stranici, mješavina barista uključuje sastojke vodu, bjelančevine graška (2,5%), agavin sirup, uljanu repicu, zobeno ulje bez glutena, sol, vitamin D3 (kolekalciferol), B2 (riboflavin) i B12 (kobalamin) .

Sproud tvrdi da postupak proizvodnje graška koristi manje vode od tradicionalnih mliječnih proizvoda ili badema, a također nudi i rok trajanja od 365 dana prije otvaranja, čime se dodatno smanjuju potrošnja energije i troškovi povezani sa hlađenjem.

Prošli mjesec Sproud se pojavio na sajmu specijalne hrane za zimsku fantastičnu hranu u San Franciscu, a očekuje se da će u travnju predstaviti odabrane trgovce i Amazon, s preporučenom maloprodajnom cijenom od 3,99 dolara po litarskoj kutiji.

Nakon proizvodnje i pakiranja u Kanadi, proizvod distribuira Ethical Brands Inc., matična kompanija Explore Cuisine sa sjedištem u New Jerseyju , brand alternativnih proizvoda od pakiranja na bazi proteina, organskih, mahunarki.