Потрошња кафе може смањити ризик од обољења јетре

Нови извештај са округлог стола Института за научне информације о кафи (ИСИЦ) на тему 'Посматрајући јетре: кафа, кофеин и фактори начина живота' истиче потенцијалну улогу конзумирања кафе у смањењу ризика од обољења јетре, као што је рак јетре и цироза.

Делегати округлог стола, укључујући академике, медијске лекове и представнике националних асоцијација јетре из седам европских земаља, састали су се како би разговарали о најновијим истраживањима о здрављу кафе и јетре, као ио потенцијалним механизмима који су били у основи предложеног смањеног ризика од обољења јетре.

На округлом столу, одржаном у Краљевском удружењу медицине у Лондону, председавао је професор Граеме Алекандер (Универзитетски колеџ Лондон и виши саветник Бритисх Ливер Труст) који је такође представио преваленцу болести јетре у Европи и улогу животног стила. Др. Царло Ла Веццхиа (професор за медицинску статистику и епидемиологију, одељење за клиничке науке и здравство у заједници, Университа дегли Студи ди Милано) дискутовали су о најновијим истраживањима о здрављу кафе и јетре ио потенцијалним механизмима. Групна дискусија се фокусирала на то како најбоље ширити најновије налазе и изазове како за удружења јетре, тако и за здравствене раднике.

Болест јетре представља значајну забринутост широм Европе, где је хронична обољења јетре пети најчешћи узрок смрти1, а око 29 милиона људи у Европској унији пати од хроничног стања јетре2.